快餐店怎么裝修才能提高消費者食欲

    隨著生活和工作的節(jié)奏不斷加快，人們吃飯的時間也是越來越快，在上班的時候一般都是外賣，很難讓人吃的過癮，這時快餐店的出現(xiàn)讓人們有了新的選擇，快餐店除了有好吃的飯菜，還有裝修也能提高消費者的食欲，從而增加營業(yè)額。

   1.合理的分布各個區(qū)域，快餐店大致可以分為，就餐區(qū)、收銀區(qū)，各個區(qū)域一定的比例進行擺放，首先就是為了避免空間過于擁擠，快餐店裝修要做到人性化，在設(shè)計前要考慮到每一位顧客，快餐店不能太寬敞也不能太擁擠，可以根據(jù)快餐店的規(guī)模來決定面積大小。在一定程度上還可以提高營業(yè)額。并且整體要干凈整潔，餐飲最重要的就是給人衛(wèi)生干凈的感覺。

   2. 色彩的配搭，宜采用暖色系，因為在色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。白、紅色，亮麗的顏色可以帶來活潑的氣氛，促進人的食欲，增添用餐的樂趣，同時還可以增強人的運氣和財富，在餐廳風(fēng)水顏色上選擇白色、紅色等可以提高家人的財運風(fēng)水。橘色：橘色是比較暖的顏色，可以讓人第一次見面也能交談融洽，所以在餐廳用橘色布置，會很溫馨對事業(yè)運是很有幫助的。

   3.座椅的選擇，桌椅是快餐店必備的設(shè)備，快餐店在配置桌椅時，要注意以下幾點。根據(jù)快餐店的檔次來選擇，考慮顧客人數(shù)組合，可以簡單使用隔板、隔間。餐桌的大小和形狀應(yīng)隨營業(yè)內(nèi)容和顧客人數(shù)而定，一般的餐桌一般有圓桌、方桌和長桌三種形式。一般來說，中低檔的快餐店多選用長桌和較大的圓桌，這樣的餐桌比較容易擺放得緊湊；而小方桌則用于補充邊角，便于充分利用營業(yè)面積，使座位數(shù)量最大化；高檔快餐店多選用中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞。

4.燈光的設(shè)計，燈光現(xiàn)在不僅僅是用來照片，還可以提升整體空間的格調(diào)，所以在裝修時，燈光的選擇搭配也是相當(dāng)重要的?？觳偷隉艄獾脑O(shè)計是很重要的，燈具造型不要太繁瑣，以方便實用的上下拉動式燈具為宜，有時也可運用發(fā)光孔，能通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。在隱蔽的角落，最好能安排一只音箱，就餐時，適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲。醫(yī)學(xué)上認為有利于促進消化酶的分泌。

快餐店整體的氛圍營造很重要，就像現(xiàn)在一些比較出名的餐飲企業(yè)肯德基和麥當(dāng)勞，都采用了一種特定的風(fēng)格，而這些風(fēng)格的色調(diào)都設(shè)計的非常巧妙。更多重慶快餐店裝修資訊和快餐店裝修案例請參考重慶斯戴特裝飾：www.4455vhnd.cn  咨詢熱線：18523949158     QQ:2406952346